Kekin piştiğini nasıl anlarım? Eğer kürdan kekinizden temiz bir şekilde çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Eğer harç kürdana yapışırsa henüz pişmemiş demektir. Kekin pişmesi ne kadar sürer? Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. İlk 30 dakika pişirme sırasında kapağı açmayın. 30 dakikadan sonra kabarık ve pembe kekimize bakmaya başlayabilirsiniz. Kek fanda mı pişer fansız mı? *Kek fırına koyulduktan sonra ilk 20 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır. *Kek sıcak havada pişirilmemelidir, aksi takdirde kekiniz kurur ve sertleşir. *İlk 30 dakika 180 derecede, son 20 dakika 170 derecede pişirilmesi önerilir. Pişen kek fırından ne zaman çıkarılır? Kekinizi tavadan çıkarırken lütfen…
Yorum Bırak